Cъставки

• 1 пиле
• 50 г стеблена целина
• 2 моркова
• 1 глава лук
• 1 зелена люта чушка
• 1 връзка пресен лук
• 3 скилидки чесън
• 1 домат
• 1 картоф
• 1 дафинов лист
• 1/2 връзка магданоз
• 3 стръка мащерка
• 60 г краве масло
• 50 мл течна животинска сметана
• 1 с.л. брашно
• Сол и черен пипер на вкус