Cъставки

• 1 кг свински ребра (малки)
• 40 мл тъмен соев сос
• 30 г пресен джинджифил
• 1 суха люта чушка
• 1 пакетче микс за ребърца
• За гарниране:
• 1/2 глава бяло зеле
• 2 стръка стеблена целина
• 1 малка глава червено цвекло
• 1 зелена ябълка
• 2 моркова
• 50 мл червен винен оцет
• 50 мл олио
• Сол на вкус