Cъставки

• За тестото:
• 125 г брашно
• 5 г бакпулвер
• 15 г захар
• 3 яйца
• 1 с.л. краве масло
• Кората от 1 лимон
• 1 щипка канела
• 1 щипка сол
• Олио за пържене
• За крема:
• 250 крем сирене
• 200 мл течна животинска сметана
• 100 г конфитюр от малини
• 50 г захар
• За украса:
• 100 г шоколад