Cъставки

• 4 бр. пилешки пържоли от бутчета
• 2 с.л. от зелената паста със Скоч Боне
• 300 мл мътеница или кисело мляко
• 2 яйца от свободно отглеждани кокошки
• 100 г брашно
• 150 г галета панко
• Растително олио
• 4 питки чабата
• 1 бейби маруля
• За зелената паста със Скоч Боне:
• Голяма шепа кориандър
• Голяма шепа магданоз
• 1 с.л. листенца мащерка
• 2 зелени люти чушки Скоч Боне
• 2 скилидки чесън
• 1 глава шалот
• 4 стръка пресен лук
• 2 с.л. зехтин
• Сол и черен пипер
• За майонезата:
• 5 с.л. майонеза
• 1 с.л. паста от тамаринд
• 1 с.л. кетчуп
• 1 скилидка чесън
• Няколко капки лют сос