Печено свинско по френски
120 минути
Печено свинско по френски Добре дошли! | 24Kitchen
съставки
- За сместа от подправки:
- 1 люта чушка Чипотле
- 1 люта чушка Пасила
- 2 с.л. зърна черен пипер
- 2 с.л. зърна бял пипер
- 2 ч.л. зърна сечуански пипер
- 1 с.л. сол
- 1 кг свинско филе с кожа
- 2 скилидки чесън
- 50 г масло със сол
- 300 г жълта ряпа
- 300 г моркови
- 300 г лук
- 500 мл телешки или пилешки бульон
- 3-4 стръка мащерка
- 2 дафинови листа
- 1/2 ч.л. от сместа за подправки
- Сол
Коментари