Cъставки

• 6 с.л. течен мед
• 3 пълни с.л. сос от стриди
• 1/4 ч.л. едър лют червен пипер
• 4 звездички анасон
• 1/4 ч.л. сол
• 1/4 ч.л. едро счукани зърна черен пипер
• 4 скилидки чесън
• 1.5 кг свински ребра