Cъставки

• 4 бр. патешки бутчета
• 5 см корен джинджифил
• 3 скилидки чесън
• 1 червена люта чушка
• 1/2 връзка пресен лук
• 100 мл шери
• 100 мл соев сос
• 1 с.л. бяла паста мисо
• 1 ч.ч. пилешки бульон или вода
• Допълнително:
• 4 бр. репички
• 2 стръка кориандър
• 1/2 зелена салата
• Сварен ориз
• Чили сос