Cъставки

• 250 г пенне
• 1 глава лук
• 3 бр. пилешки гърди (без кожа и кости)
• 1 с.л. червен пипер
• 2 с.л. зехтин
• 2 големи домата
• Сол и черен пипер
• 30 г сирене Пармезан
• За соса:
• 50 г масло
• 50 г брашно
• 750 мл прясно мляко
• 1 ч.л. дижноска горчица
• 100 г сирене Пармезан