Cъставки

• 225 г меко масло
• 4 яйца от свободно отглеждани кокошки
• 225 г захар
• 300 г брашно с набухвател
• 2 ч.л. бакпулвер
• 4 с.л. прясно мляко
• 1 ч.л. ванилов екстракт
• За пълнежа:
• 2 с.л. ягодов конфитюр
• 1 ч.л. лимонов сок
• 300 г пресни ягоди
• 300 мл пълномаслена течна сметана
• 200 мл заквасена сметана
• Пудра захар