Cъставки

• За масленото тесто:500 г брашно 200 г меко масло 160 мл студена вода 1 яйце 10 г солЗа пълнежа:100 г меко масло 100 г захар 2 яйца 100 г брашно 2 ч.ч. къпиниЗа гарниране:1 лимон настъргана кора 50 г пудра захар 150 г заквасена сметана