Cъставки

• За тестото:
• 400 г захар
• 290 г олио
• 3 големи яйца
• 1 с.л. ванилов екстракт
• 300 г брашно + 1 с.л.
• 4 г канела
• 8 г бакпулвер
• 6 г едра сол
• 75 г стафиди
• 455 г моркови
• 90 г ананас
• За глазурата:
• 345 г крем сирене
• 227 г меко масло
• 1 ч.л. ванилов екстракт
• 450 г пудра захар
• За декорация:
• Ананас
• Орехи