Cъставки

• 1 с.л. царевично нишесте
• ¼ ч.ч. вода
• 2 с.л. олио
• 3 скилидки чесън
• 2 литра пилешки бульон
• 500 г нудли Хокиен
• 2 яйца
• 1 с.л. рибен сос
• ¼ ч.л. бял пипер
• 500 г пресни абалони
• 1 връзка чой сум или бок чой
• ¼ ч.ч. оцет Чинкянг
• Пресни морски таралежи