Cъставки

• 4 телешки котлета 800 г картофи олио 2 глави червен лук 500 г кафяви печурки 4 стръка мащерка 100 г бекон 2 с.л. доматено пюре 200 мл червено вино 200 мл вода 1 връзка магданоз 100 г брашно 2 яйца 100 г галета сол и черен пипер