Cъставки

• За тестото:
• 175 г брашно
• 75 г студено масло
• 1 с.л. пудра захар
• 1 яйце от свободни кокошки
• За пълнежа:
• 600 мл пълномаслена сметана
• 150 г захар
• 3 лимона, настъргана кора и сок
• Допълнително:
• Пресни малини
• Пудра захар