Cъставки

• 400 г зелена леща
• 1 1/2 литър вода
• 50 мл олио
• 4 индийски дафинови листа
• 3 сушени червени люти чушки
• 8 шушулки кардамон
• 3 скилидки чесън
• 1 палец корен джинджифил
• 1 с.л. дижонска горчица
• 1 кубче зеленчуков бульон
• 1 с.л. семена кимион
• 1 глава лук
• 4 големи домата
• 50 г масло
• 1 лайм, настъргана кора и сок
• Шепа кориандър
• 1 червена люта чушка