Cъставки

• 1 кг почистен и измит спанак
• 2 сварени картофа (300 г)
• 1 яйце
• 20 г пресен джинджидил (1 ч.л. настърган)
• 2 скилидки чесън
• 2 с.л. брашно
• 1/2 ч.л. кимион
• 1/2 ч.л. кориандър
• 1/4 ч.л. индийско орехче
• 2 с.л. зехтин + за намазване
• Сол и черен пипер на вкус
• За соса:
• 300 г гъсто кисело мляко
• 1 лимон
• 1 скилидка чесън
• Сол на вкус