Cъставки

• 1 глава лук
• 4 скилидки чесън
• 1 глава карфиол
• 400 г картофи
• Зехтин
• 1 с.л. къри на прах
• 1.2 литър вода
• 100 мл течна сметана
• 2 кубчета органичен зеленчуков бульон
• 0.5 връзка кориандър
• 400 г кралски скариди
• 1 лимон