Cъставки

• 500 г замразен грах
• 100 г глава целина
• 1 малка глава лук
• 100 мл течна животинска сметана
• 50 г краве масло
• 30 мл зехтин
• Кората от 1 лимон
• 2 стръка мента
• 1 стрък девесил
• Сол и черен пипер на вкус
• За сервиране:
• 125 г сирене моцарела
• 50 г белени слънчогледови семки
• Сол на вкус