Cъставки

• 250 г безсолно масло (меко)
• 150 г захар
• 300 г брашно
• 75 г какао
• 1 с.л. студено мляко или вода
• 1 ч.л. ванилов екстракт
• Пудра захар
• За карамеления пълнеж:
• 100 г мека кафява захар
• 50 г безсолно масло
• 2 с.л. златен сироп
• 1 звездичка анасон
• 1 пръчка канела
• 75 мл пълномаслена течна сметана
• Щипка сол