Cъставки

• За тестото:
• 225 г брашно
• 125 г масло
• 1 яйце от свободно отглеждани кокошки
• 1 с.л. вода
• За пълнежа:
• 1 с.л. зехтин
• 2 стръка праз
• 2 стръка селъри
• 4 яйца от свободно отглеждани кокошки
• 450 пълномаслена течна сметана
• 150 г синьо сирене "Стилтън"
• 2 с.л. нарязан магданоз
• Сол и черен пипер