Cъставки

• За киселите краставички:
• 1/2 кг корнишони
• 1/2 литър бял винен оцет
• 1 1/2 литър вода
• 3 с.л. сол
• Черен пипер на зърна
• 1 дафинов лист
• 2 стръка цвят от копър
• 1 лозов лист
• Парче хрян
• За маринованите зеленчуци:
• 3-4 дребни моркова (оранжев и лилав)
• 1 червена чушка
• 1 глава фенел
• 2 глави лук шалот