Cъставки

• 125 г безсолно масло
• 200 г кафява захар
• 120 г брашно
• 50 г кокосови стърготини
• Щипка канела
• 50 г млечен шоколад (33% какао)
• За карамела:
• 80 г безсолно масло
• 80 г кафява захар
• 1 ч.л. ванилов екстракт
• 395 г кондензирано мляко
• 90 г шоколад (54% какао)
• За глазурата:
• 250 г млечен шоколад (33% какао)
• 100 мл течна сметана (35% масленост)
• 30 г течна глюкоза
• Щипка сол
• 15 г кокосови стърготини