Cъставки

• 250 г канелони
• За пълнежа:
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 1/2 връзка салвия
• 1/4 връзка мащерка
• 500 г кафеви печурки
• 500 г печурки
• 1/2 ч.ч. сушени манатарки
• 1/2 ч.ч. бяло вино
• За доматения сос:
• 1/2 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 3 консерви х 400 г смлени домати
• 1 ч.ч. листа босилек
• Сол и черен пипер
• Зехтин екстра върджин