Cъставки

• 2 с.л. олио
• 125 г стар хляб
• 340 мл кокосово мляко
• 500 г агнешка кайма
• 1 връзка кориандър
• 1 яйце
• 1 1/2 с.л. къри на прах
• 2 ч.л. настърган джинджифил
• 3 скилидки чесън
• 1 ч.л. зърна синап
• 1 ч.л. семена кимион
• 1 глава лук
• 400 г нарязани домати
• Щипка сол
• Хляб роти или наан