Cъставки

• 400 г краве сирене
• 4 листа точени кори
• 4 стръка мащерка
• 100 г сушени смокини
• 50 г бадеми
• 50 г лешници
• 2 с.л. захар
• 2 с.л. мед
• 200 мл вино „Порто“ или марсала
• 2 с.л. краве масло
• Зехтин за намазване