Cъставки

• 225 г брашно с набухвател
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 2 ч.л. смлян джинджифил
• 1 ч.л. микс от подправки (канела, карамфил, кардамон)
• 100 г масло
• 100 г меласа
• 100 г златен сироп
• 100 г мека кафява захар
• 1 яйце от свободни кокошки
• 275 мл пълномаслено прясно мляко