Cъставки

• 500 г гъби кладница
• 2 моркова
• 2–3 връзки пресен лук
• 1/2 връзка копър
• 1/2 връзка магданоз
• 1/2 връзка джоджен + за сервиране
• 1,5 л зеленчуков бульон
• 100 г ориз
• 1 ч.л. червен пипер
• 60 мл зехтин
• Сокът от 1/2 лимон
• Сол на вкус