Cъставки

• 300 г смес от ядки - овесени, ръжени, ечемичени
• 50 мл олио или зехтин
• 3 с.л. мед
• 0.5 ч.л. канела
• 1 ч.л. ванилова захар
• За киселото мляко:
• 200 г кисело мляко
• 0.5 нар
• 30 г печени ядки шам-фъстък
• 1 ч.л. мед
• Щипка канела
• Щипка ванилова захар
• За бисквитите:
• 200 г пудра захар
• 170 г брашно
• 200 г белтъци
• 100 г разтопено масло
• 50 г смес от сурови ядки
• За мармалада:
• 100 г замразени малини
• 1 стъбло ревен
• 0.5 лимон
• 100 г кафява захар
• 50 г сушени кайсии
• 25 г стафиди