Cъставки

• 150 г сушени кайсии
• За бухтите:
• 20 г прясна мая
• 125 мл прясно мляко
• 400 г брашно
• 3 жълтъка
• 40 г пудра захар
• 1 ч.л. ванилова захар
• 1 лимон
• 40 г масло
• Щипка сол
• 200 г масло
• За ваниловия сос:
• 500 мл прясно мляко
• 100 г захар
• 1 шушулка ванилия
• 20 г ванилов пудинг
• 2 жълтъка
• 1 ч.л. ром