Cъставки

• За тестото:
• 225 г брашно
• 3 ч.л. бакпулвер
• 3 яйца
• 250 мл газирана вода
• 1 лимон
• Настъргана кора
• 3 стръка босилек
• 3 с.л. олио
• За гарниране:
• 150 г пушена сьомга
• 125 мл заквасена сметана
• 0.5 връзка копър