Cъставки

• За медения сироп:
• 150 г захар
• 1 ч.ч. вода
• 180 мл мед
• 1/4 ч.л. канела
• За пълнежа:
• 100 г орехи
• 70 г бланширани бадеми
• 3/4 ч.л. канела
• 1/4 ч.л. смлян карамфил
• Щипка сол
• 500 г крем сирене
• 3/4 ч.ч. захар
• 1 лимон, настъргана кора
• 2 ч.л. ванилов екстракт
• 3 яйца
• 250 г кисело мляко
• Допълнително:
• 100 г пречистено разтопено масло
• 10-14 бр. точени кори
• Голяма шепа кадаиф
• 1/4 ч.ч. нарязани ядки шамфъстък
• 2 ч.л. сушени розови листенца