Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофи
+180 minutes
Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофи Добре дошли! | 24Kitchen
съставки
- 1 кг телешки бузи
- 2 скилидки чесън
- 2 глави лук
- 2 стръка мащерка
- 2 дафинови листа
- 1 ч.л. черен пипер на зърна
- 500–700 мл телешки бульон
- 500 мл тъмен ейл (бира)
- Сол и черен пипер на вкус
- Брашно за овалване
- 3-4 с.л. олио за пържене
- За картофите:
- 800 г дребни пресни картофи
- 100 г краве масло
- 2 стръка розмарин
Коментари