Cъставки

• За компота:
• 50 г къпини
• 100 г малини
• 40 г боровинки
• ½ ч.л. ванилова паста
• 40 г захар
• За тестото:
• 135 г пълномаслено прясно мляко
• 1 с.л. захар
• 8 г инстантна мая
• 180 г брашно за хляб
• 180 г универсално бяло брашно
• 60 г захар
• ½ ч.л. сол
• 4 жълтъка
• 1 ч.л. ванилова паста
• 115 г безсолно масло
• 80 г млечен шоколад
• За захарния сироп:
• 100 мл вода
• 130 г захар