Cъставки

• 2 х 200 г телешки или говежди пържоли
• 150 г тънки яйчени нудъли (2 гнезда)
• 3 с.л. олио
• 2 червени чушки
• 1 глава лук
• 1/2 глава китайско зеле
• 1 връзка кориандър
• За маринатата:
• 4 с.л. соев сос
• 4 с.л. сладък чили сос
• 1 скилидка чесън
• 1 пълна ч.л. китайски микс "5 подправки"
• 1 ч.л. светла кафява захар
• 1 голям лайм, сок