Пастицио
Пастицио
Дори името на този специалитет звучи като любовно обяснение. Опитайте предложението ни за пастицио в домашни условия. Голяма и дълбока тава се намазнява.
Cъставки
- Макарони 500 г прави
- Кайма 1 кг смес
- Яйца 3 броя белтъци
- Кашкавал 200 г настърган
- Олио 100 мл
- Лук 1 глава
- Доматен сос 500 г
- Вино 100 мл бяло
- Сол
- Черен пипер
- Риган
- Кашкавал настърган за поръсване, може и пармезан
- Брашно 8 с.л. за Бешамел
- Прясно мляко 1 л
- Яйца 3 броя жълтъци
- Масло 6 с.л.
- Индийско орехче настъргано
Коментари