Еклери с шоколад
Еклери
Ако трябва да опишем Рая само с няколко думи, щяхме да кажем само - Еклери с шоколад. Опитайте предложението ни за еклери в домашни условия.
съставки
- Вода 250 г
- Масло 70 г
- Брашно 150 г
- Яйца 4 броя
- Сол 1 щипка
- Прясно мляко 350 г, за крема
- Нишесте 30 г
- Захар 65 г
- Мазнина 75 г масло
- Сметана 200мл (30%)
- Ванилия
- Шоколад 100 г черен, за глазурата
Коментари