Мезе по русокастренски
Мезета
Опитайте предложението ни за мезе в домашни условия. Дробът (месото) нарязан на парченца изпържваме в олио на слаб огън докато изври водата и сосът стане
Cъставки
- Черен дроб 0.5 кг. или друго месо
- Лук 1 - 2 глави
- Червен пипер 1 ч.л.
- Сол на вкус
- Вино половин чаена чаша
- Газирана вода 1 бр. (300 мл)
- Бахар 5 зърна
- Черен пипер
- Дафинов лист
- Чубрица
- Подправка за месо
- Олио
- Праз
Коментари