Свински джолан
Свинско месо
15 Cъставки
Любителите на месо, ще ви кажат, че джоланът е най-вкусната част на прасето, защото месото му е хем крехко, хем не съвсем постно и много, много, много
Cъставки
- Свинско месо - 1 свински джолан
- Сланина - 150 г, може и бекон
- Мазнина - за пържене
- Моркови - 2 броя
- Целина - 1 резен
- Магданоз - 3 корена
- Лук - 1 глава
- Дафинов лист - 1 брой
- Червено вино - 1 ч.ч.
- Черен пипер - 15 зърна
- Червен пипер
- Мащерка
- Брашно - 1 с.л.
- Мазнина - 2 с.л.
- Оцет - 1 - 2 с.л.
споделяне:
0
2
0
Коментари