Манджа с морски дарове и октопод
Манджи
17 Cъставки
Не бива да наричате това произведение на кулинарното изкуство манджа, наречете го шедьовър с морски дарове. Опитайте предложението ни за манджа в домашни
Cъставки
- Октопод - 1 брой
- Раци - 200 г рачешко месо
- Скариди - 200 г
- Миди - 200 г почистени от черупките
- Калмари - 1 брой
- Зехтин - 100 мл
- Вино - 1 ч.ч. бяло
- Оцет - 2 с.л.
- Канела - 1 щипка
- Дафинов лист - 1 лист
- Бахар - 3 зърна
- Индийско орехче - 2 - 3 щипки
- Черен пипер - смлян, на вкус
- Червен пипер - 2 щипки
- Сол
- Маруля - листа за сервиране
- Копър - пресен, за поръсване
споделяне:
0
6
0
Коментари