Яхния с кюфтета
Яхния
Рецепта проверявана с годините, едно от първите неща, които се научих да правя преди години в Студенстски град, резултатът винаги е отличен.
съставки
- Кайма 500 г
- Лук 1 глава
- Моркови 1 брой
- Домати 2 броя, може и от консерва и 2 с.л. доматено пюре
- Ориз 1 к.ч.
- Бульон 1 кубче телешки
- Червен пипер 1 ч.л.
- Брашно 3 - 4 с.л.
- Бахар 1/2 ч.л. счукан
- Черен пипер
- Сол
- Червено вино 1/2 ч.ч.
- Магданоз за поръсване
Коментари