Cъставки

• Моркови - 1 ч.ч. настъргани
• Захар - 1/2 ч.ч. кафява
• Яйца - 1 брой
• Портокали - 1 ч.л.настъргана кора
• Лимони - 1 ч.ч. настъргана кора + 1 с.л. лимонов сок
• Масло - 4 с.л. меко
• Брашно - 1 ч.ч.
• Сода - 1 ч.л. на прах
• Бакпулвер - 1 ч.л.
• Сол - 1/2 ч.л.
• Карамфил - 1/2 ч.л. смлян
• Канела - 1 ч.л.
• Орехи - 1/2 ч.ч. счукани
• Захар - 1 ч.ч. за сиропа
• Вода - 1 - 1/2 ч.ч. за сиропа
• Стафиди - 1 - 1/2 чаши светли
• Череши - захаросани, за украсата или др. плод по избор
• Лимони - лимонов екстракт за фламбирането
• Захар - бучки, за фламбирането