Френска рибена чорба Буйабес
Рибена чорба
19 Cъставки
Поне веднъж в живота си трябва да опитате буйабес - най-емблеманичната рибена чорба в Средиземноморската кухня! Опитайте предложението ни за рибена чорба
Cъставки
- Риба - 1 кг по - едра смесена
- Миди - 250 г
- Скариди - 250 г
- Домати - 250 г
- Шафран - 1 щипка
- Зехтин - 5 с.л.
- Лук - 1 глава кромид
- Праз - 1 стрък
- Целина - 1 стрък
- Чесън - 2 - 3 скилидки
- Дафинов лист - 1 брой
- Бяло вино - 100 мл
- Портокали - около 4 с.л. настъргана кора
- Копър - 1/2 ч.л. семе
- Домати - 1 с.л. пюре
- Мастика - 1 с.л.
- Магданоз - 2 - 3 стръка
- Сол
- Черен пипер
споделяне:
0
2
0
Коментари