Шкембе яхния с тиква
Яхния
Опитайте предложението ни за шкембе яхния в домашни условия. Шкембето се почиства и измива много добре. Сварява се с малко сол до пълно омекване, отцежда
съставки
- Шкембе 300 г телешко или свинско
- Тиква 500 г
- Лук 2 глави
- Мазнина 50 мл
- Домати 150 - 200 г доматено пюре
- Брашно 1 с.л.
- Домати 1 брой
- Червен пипер
- Сол
- Магданоз
- Захар
- Черен пипер на вкус
Коментари