Пастицио с макарони
Пастицио
Не рецепта, а истинско любовно писмо, посветено на вкусната Италианска кухня. Опитайте предложението ни за пастицио в домашни условия. Макароните се
съставки
- Макарони 1 пакет дълги, дебели
- Масло 10 с.л.
- Телешка кайма 400 гр.
- Зехтин 50 мл.
- Лук 1 глава нарязана на ситно
- Чесън 2 скилидки
- Бяло вино сухо 100 мл.
- Магданоз 1/2 връзка
- Домати 400 гр. нарязани на кубчета
- Доматено пюре 1 с.л.
- Канела 1 пръчка
- Карамфил 5 зрънца
- Сол
- Черен пипер
- Захар
- Пармезан 30 гр. настърган
- Брашно 8 с.л.
- Прясно мляко 1 л.
- Яйца 1 бр.
- Индийско орехче
Коментари