Телешко със зеленчуци
Телешко задушено
Радост за очите, балсам за стомаха! Опитайте предложението ни за телешко в домашни условия. Нарежете месото на едри парчета, измийте ги и ги подсушете.
съставки
- Телешко месо 1 кг джолан без кост
- Лук 3 глави
- Моркови 3 броя
- Целина 1/2 глава
- Червени чушки 3 броя
- Гъби 150 г пресни
- Чесън няколко скилидки
- Домати 200 г от консерва
- Картофи 5 броя
- Червено вино 150 мл
- Брашно 50 г
- Олио 150 мл
- Магданоз 1/2 връзка
- Дафинов лист 1 - 2 листа
- Кимион 1/4 ч.л.
- Червен пипер 30 г
- Черен пипер 10 - 15 зърна
- Сол на вкус
Коментари