Телешко със зеленчуци
Телешко задушено
18 Cъставки
Радост за очите, балсам за стомаха! Опитайте предложението ни за телешко в домашни условия. Нарежете месото на едри парчета, измийте ги и ги подсушете.
Cъставки
- Телешко месо - 1 кг джолан без кост
- Лук - 3 глави
- Моркови - 3 броя
- Целина - 1/2 глава
- Червени чушки - 3 броя
- Гъби - 150 г пресни
- Чесън - няколко скилидки
- Домати - 200 г от консерва
- Картофи - 5 броя
- Червено вино - 150 мл
- Брашно - 50 г
- Олио - 150 мл
- Магданоз - 1/2 връзка
- Дафинов лист - 1 - 2 листа
- Кимион - 1/4 ч.л.
- Червен пипер - 30 г
- Черен пипер - 10 - 15 зърна
- Сол - на вкус
споделяне:
0
2
0
Коментари