Заешко с картофи и гъби
Задушен заек
17 Cъставки
Не може да приготвите вкусно заешко, ако преди това не го мариновате. Тази и други хитрини за приготвяне на заешко месо ще намерите при нас.
Cъставки
- Заешко месо - 1 заек
- Моркови - 3 - 4 броя
- Лук - 1 глава, голяма
- Целина - 1 малка глава
- Гъби - 200 - 300 г печурки
- Картофи - 3 броя
- Бяло вино - 200 мл
- Вода - към 500 мл
- Масло - 2 с.л. пълни или 3/4 ч.ч. олио
- Брашно - 1 - 2 с.л.
- Червен пипер
- Черен пипер - на вкус
- Сол
- Чесън - няколко скилидки
- Магданоз - 1/2 връзка накълцан
- Дафинов лист - 2
- Карамфил - 4 - 5
споделяне:
0
2
0
Коментари