Пълнен шаран с лук и гъби
Пълнен шаран
Традицията повелява за Никулден да се приготвя шарана, а добрият вкус диктува той да е пълнен с лук и гъби. Опитайте предложението ни за пълнен шаран в
съставки
- Шаран 1 брой, около 1.5 - 2 кг
- Оцет 1/2 ч.ч.
- Лук 300 г кромид, може и праз
- Моркови 1 ситно нарязан
- Гъби 500 г
- Захар 1 ч.л.
- Бяло вино 1/2 ч.ч.
- Яйца 2 броя, твърдо сварени
- Галета 1/2 ч.ч. + 2 с.л.
- Масло 1/2 пакетче
- Лимони сока на 1 лимон
- Сол
- Черен пипер
Коментари