Поширани круши в червено вино

Name: Поширани круши в червено вино
Cuisine: None
Ingredients: круша — 4 броя None; червено вино — 500 - 600 мл None; мед — 2 - 3 с.л. None; захар — 1 с.л. кафява None; портокал — сокът от 1 портокал+настъргана кора None; None — 1 пръчка None; карамфил — 2 зърна None; черен пипер — 2 зърна None; ванилия — 1 шушулка None; сладолед — сметанов или ванилов, за гарниране None; бадем — филирани, за поръсване None