Карловска луканка
Луканка
Едно от онези мезета, за които се разказват легенди. Опитайте предложението ни за карловска луканка в домашни условия. Смесете мляното говеждо и свинско
съставки
- Свинско месо 4 кг мляно
- Говеждо месо 2 кг мляно
- Сланина 1 кг
- Сол 1 с.л. на 1 кг смес
- Захар 1 ч.л. равна на 1 кг смес
- Чубрица
- Черен пипер
- Кимион на вкус
- Вода няколко лъжици
- Карантия говежди или свински дебели
Коментари